sensommerjuicer

Det er viktig å holde seg hydrert gjennom varme sommerdager ved å drikke masse vann, men det er også mange andre herlige måter å få i seg litt væske på (men ikke glem å drikke vann for det). Vi har samlet flere oppskrifter på gode og friske juicer du kan kose med deg med i sola og utover sensommeren.

Grønne gleder

  • 2 epler
  • 1/3 sitron
  • en liten bit fersk ingefær
  • 1/5 agurk
  • 1/5 grønn squash
  • ½ stangselleri
  • 1 håndfull fersk spinat

Artikkelen fortsetter under bildet.

Juice_Andreas Kambanis

Grønt er skjønt

  • 2 epler
  • 4 stk fersk rosenkål
  • 2 stk fersk asparges
  • 1/2 lime
  • 1/4 bit fersk ananas

Smoothiejuice

  • 2 epler
  • 1 appelsin
  • 2 gulrøtter
  • 1/3 sitron
  • 1 cm tykk fersk ingefær
  • 1/4 ananas
  • 2-3 ss naturell-yoghurt
  • 1 dl jordbær
  • En håndfull med isbiter

Artikkelen fortsetter under bildet.

Juice_Bertholf

Holde deg unna høst-forkjølelsen

  • 30 g fersk ingefær
  • Saften fra 1 sitron
  • 1/4 ts kayennepepper

Blåbær-frisk

  • 2 kopper kokosvann
  • 2 selleristengler
  • 1/2 banan
  • 1/5 fersk ingefær
  • 1/2 avocado
  • 1/2 kopp basilikum
  • 3 fiken

Sommerfriske smoothies

Her får du oppskriften på ikke én, ikke to, men TRE gode og oppkvikkende sommer-smoothies som setter farge på en ellers grå start på sommeren.

Tips:

Sett serveringsglassene litt i fryseren før du serverer smoothien i dem. Da holder den seg kald lenger.

Wake up

  • 5 dl yoghurt naturell
  • 2 1/2 dl kald kaffe
  • 1 ss vaniljesukker
  • 2 frosne bananer
  • 1 ss honning

Slik gjør du:

  • Bland alt i en foodprosessor, eller med en stavmikser, til smoothien er klumpfri.

Artikkelen fortsetter etter bildet.

Foto: Ian Ransley/Flickr

Styrke-smoothie

  • 1 banan
  • 1 dl appelsinjuice (gjerne nypresset)
  • 2 dl friske eller frosne bær etter eget ønske. Dersom bærene er friske trenger du også to isbiter i smoothien.
  • 2 eggeplommer

Slik gjør du:

  • Bland alt i en foodprosessor, eller med en stavmikser, til smoothien er klumpfri.

Artikkelen fortsetter etter bildet.

Foto: Liz West/Flickr

Sommerfrisk

  • 1 mango
  • 1 grapefrukt
  • 1 håndfull bringebær
  • 2 dl appelsinjuice
  • Dersom bærene er friske trenger du også fire isbiter i smoothien.

Slik gjør du:

  • Bland alt i en foodprosessor, eller med en stavmikser, til smoothien er klumpfri.

Råd til langturen

Vi har snakket med Den Norske Turistforeningen (DNT) om hva du bør tenke på før du begir deg ut på langtur med full sekk og godt mot.

Mette Øinæs Habberstad er kommunikasjonssjef i DNT og sier varme, vanntette og vindtette klær, ekstra skift, en god sekk og inngåtte sko eller støvler er nødvendigheter på tur i norsk natur. I tillegg er det et par ekstra ting du bør putte i sekken:

– Du må ha med førstehjelpsskrin, kart, kompass og kunnskapen om bruken av det, påpeker hun.

Artikkelen fortsetter under bildet.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pakkeliste

Når du skal pakke for turen i sommerfjellet må du først og fremst tenke på hvor og når du skal gå. Husk at selv midt på sommeren kan det komme sludd og snø i høyfjellet. Vår og høst kan forholdene i fjellet lett bli vinterlige – om høsten er det vanlig med snøfall fra 1000-1200 meters høyde. Da er det viktig å ha med nok varmt skift. I skogen kan du klare deg med mindre utstyr og det trenger ikke være av like god kvalitet som på fjellet. Det samme gjelder i skjermete områder langs kysten. 

På samme side som sitatet ovenfor er hentet fra, får du en komplett pakkeliste av DNT. De sier du bør ha med deg følgende på tur:

Bekledning

  • Regntøy (jakke og bukse)
  • Tynn vindjakke og turbukse (med god fukttransport)
  • Undertøy i ull/ullblanding + ekstra skift
  • Sokker med mye ull og god passform + ekstra skift
  • Fleecejakke eller tynn varmejakke
  • Lue
  • Ullvotter eller andre vanter/votter som er varme selv når de er våte
  • Lette innesko/inneklær 
  • Fjellstøvler og gjerne gamasjer
  • Shorts og t-skjorte (ull/kunstfiber) hvis det er meldt varmt vær

Utstyr

  • Ryggsekk med passe volum til innhold
  • Vanntett pose som passer nedi sekken (ev. regntrekk utenpå sekken)
  • Lakenpose (ev. lett sovepose)
  • Førstehjelpssaker med gnagsårplaster og sportstape
  • Toalettsaker (kun nødvendige) og et lite/lett håndkle
  • Litt toalettpapir i pose
  • Solbriller og solkrem
  • Myggmiddel/myggnett
  • Kart, kompass og kartmappe 
  • Liten kniv
  • Fyrstikker/lighter
  • Liten hodelykt/lommelykt
  • Mat/godteri for dagen og drikkeflaske (ev. termos til varmt drikke)
  • Penger/kort
  • DNT-nøkkel 
  • Medlemskort i DNT
  • Proviant hvis du skal besøke ubetjente hytter

På youtube har DNT en egen konto, og der har de lagt ut en video om hvordan du kan pakke med deg det du trenger, uten at det blir for tungt.

Klikk her for å se videoen.

Og husk:

– Nøtter og rosiner er super snacks å ha med. De gir mye energi og holdbart, tipser kommunikasjonssjefen.

Artikkelen fortsetter under bildet.

Foto: DNT

Hvor skal du dra?

For en stund siden publiserte vi DNTs beste turtips for sommeren, med flere gode reisemål i Norge – men hvordan planlegger du en tur? Her er noen spørsmål du bør tenke gjennom før du bestemmer deg for hvor du vil vandre i sommer.

  • Hvor har jeg lyst til å dra?
  • Hvor langt har jeg lyst til å gå?
  • Hvilke dagsetapper skal jeg legge opp til?
  • Er det noen alternative ruter jeg kan velge i tilfelle jeg blir overrasket av uvær?
  • Hvilke hytter skal jeg bo på, eventuelt hvor skal jeg slå opp teltet for natten?
  • Hva må jeg ha med deg av mat, klær og utstyr?
  • Vil jeg gå med pulk eller ryggsekk på skituren?
  • Hvordan er været og føreforholdene i området?
  • Er dette en tur som jeg kan gjennomføre? Har jeg den erfaringen som skal til?
  • Ta eventuell kontakt med lokale kjentfolk, DNT og reiselivsoperatører for mer informasjon om turen!

God sommer og god tur.

All foto: DNT

Ti overraskende gode grillretter

Hver sommer dras grillene fram på sin faste sommerplass i norske hjem, og både kvinner og menn finner fram sin indre grillmester. Det skal briljeres med gode marinader, perfekt stekte koteletter og smakfulle grønnsaker – men hva med å imponere gjester og familie litt ekstra denne sommeren? Vi har samlet flere gode grilloppskrifter, med ti ingredienser du kanskje ikke visste kunne grilles, bare så du kan skinne litt ekstra foran grillen denne sommeren.

God grillsommer!

Pizza

Pizza passer ypperlig på grillen, og alt du trenger er en pizzastein. Har du ikke en til ovnen allerede er det ikke noe vanskelig å få tak i til en billig penge. Du kan også grille pizza uten pizzastein, men da er det viktig at du forsteker den på en bakeplate i ovnen først. Oppå pizzaen kan du ha nesten hva som helst, så prøv deg fram, let etter gode oppskrifter på nettet og vær kreativ – det skal være morsomt å lage god mat.

Det er flere måter å lage pizzadeig på også, men har skal du få oppskriften på en grov variant.

Pizzadeig til én pizza:

  • 2 ½ dl vann
  • 25 gram gjær – fersk eller pose
  • 1/2 ts salt
  • ½ ss olivenolje
  • 400 gram sammalt rugmel, grov

Slik gjør du:

  • Rør ut gjær i vann som holder omtrent 37 grader.
  • Bland i resten av ingrediensene til deigen er fin og fast, og slipper underlaget lett
  • La heve et lunt sted i omtrent 30 minutter
  • Rull ut deigen og gjerne stek/grill den i noen minutter før du legger på fyllet

Artikkelen fortsetter under bildet.

Grill_CSU

Foto: CSU/Flickr

Blåskjell

Blåskjell er utrolig lett å lage på grillen, og du kan til og med plukke de selv. Billigere blir det ikke! Men husk å sjekke blåskjellvarselet på matportalen.no, da får du vite om du kan spise blåskjellene i ditt område.

Grilla blåskjell – 2 personer

  • Blåskjell (ett nett på butikken til to personer)
  • 1 dl hvitvin
  • saften fra 1 sitron
  • 2 hvitløksfedd
  • urter etter eget ønske
  • smør
  • pepper

Slik gjør du:

  • Legg blåskjell i aluminiumsfolie (form den som en kurv)
  • Hell hvitvin, hvitløk, urter, sitron, smør og pepper oppi med blåskjellene
  • Lukk aluminiumskurven og grill i omtrent ti minutter
  • Husk: Skjell som ikke åpner seg skal ikke spises

Oppskriften er funnet på heiamat.no

Artikkelen fortsetter under bildet.

Grill_Morten Oddvik

Foto: Morten Oddvik/Flickr

Vannmelon og ananas

Ja, vannmelon og ananas er utrolig godt på grillen! Enten alene eller som tilbehør til annen grillmat.

Slik gjør du

  • Pensle lett med olje
  • grill vannmelonen (i skiver med skall) og ananas (i ringer uten skall) 4-5 minutter på hver side (kjøttet skal ikke bli mykt og falle fra hverandre)

Så enkelt er det! Dersom du ønsker litt mer smak kan du strø over fetaost og balsamicoeddik.

Hjertesalat

Grillet hjertesalat passer perfekt som tilbehør til alle typer grillmat – være seg kjøtt, fisk eller vegetarvarianter – og det er så utrolig enkelt. Beregn en halv hjertesalat per person

Slik gjør du

  • Del hjertesalaten i to
  • Pensle den med olje
  • grill snittflaten over høy varme i 1/2 til 1 minutt
  • Strø flaksalt over

Fersken, aprikos og nektarin

Sunn, søt og smakfull dessert på grillen! Kan det bli bedre? Fersken, aprikos og fiken får en nydelig grillsmak, som passer perfekt sammen med gresk yoghurt og honning – eller vaniljeis dersom du vil skeie litt ut.

Grillet dessert

  • 1 fersken, aprikos eller nektarin per person
  • Gresk yoghurt
  • Honning

Slik gjør du

  • Del frukten i to, ta ut steinen og grill den 2-3 minutter på hver side over høy varme
  • Legg den grillede frukten på en seng av yoghurt og hell honning over

Artikkelen fortsetter under bildet.

Grill_Mike McCune

Foto: Mike McCune/Flickr

Banan og  jordbær

Banansplitt er en stor favoritt fra barndommen, og det er ikke noe i veien for å lage den tradisjonelle versjonen også på grillen. Men her skal du få et litt sunnere alternativ

Banansplitt – 2 personer

  • 2 bananer
  • fire jordbær
  • 50 g mørk sjokolade
  • Vaniljekesam

Slik gjør du

  • Lag et snitt i bananene og fyll de med hakket, mørk sjokolade
  • Del jordbærene i to
  • Pakk bananene inn i aluminiumsfolie og grill til de har blitt myke
  • Grill jordbærene 2-3 minutter på hver side
  • Server bananene toppet med vaniljekesam og grillede jordbær

Bon Appétit og nyt sommermaten!

Kom deg ut av døra – ved hjelp av mobilspill

I desember 2013 lanserte Google spillet Ingress – et online multiplayer-spill som kombinerer data fra den fysiske verden med virtuell data (utvidet virkelighet). Spillet lastes ned som en app og du logger inn via mobilen din inn på et Google Map-basert grensesnitt. På kartet får du da opp ”portaler” som er linket sammen over hele verden.

Kort fortalt: Du skal enten kjempe for eller imot utenomjordiske vesner som har opprettet portaler rundt omkring i verden. Den ene siden er ”De opplyste”, som er overbevist om at de utenomjordiske bruker portalene for å overføre menneskeheten til en høyere bevissthet. På den andre siden finner du ”Motstanderne”, som mener portalene må bekjempes og at verden må sikres mot invasjonen utenfra.

Og her kommer det fascinerende med spillet inn: Du må fysisk gå til portalene på kartet for å kunne kjempe om dem.

Artikkelen fortsetter under bildet.

En sprek opplevelse

Det to ”lagene” vises som grønne (de opplyste) og blå (motstanderne). Dersom du, for eksempel, er på det grønne laget vil det være din oppgave å fysisk gå til de blå portalene, bekjempe motstanderen, sette ut forsvar og linke den til de andre portalene på ”din side”. De tre siste punktene skjer i den virtuelle verden.

Portalene er ofte plassert på kulturelt viktige steder i verden: landemerker, museer, monumenter og lignende. Du kan med andre ord få deg både ny kunnskap, nye opplevelser, en fin tur – og nye venner – på kjøpet. Det er også flere arrangementer rundt om i verden der man kan bli med sitt lag på tur for å ta over portalene til den andre siden. Da samler en teamleder alle på sitt lag, så går man rundt og ”skyter ned” portalene til den andre siden, lager nye portaler og ”sikrer områder” – og det er jo både sunt og sosialt, selv om det kanskje ikke høres sånn ut.

Det er heldigvis bare et spill.

Ta det som en søndagstur

Medisinprofessor Jan Hoff har tidligere uttalt til Myworkout at du bør trene to intervalløkter i uken, i tillegg til en lørdags- eller søndagstur. Dette vil som på lengre sikt være bra for både vektreduksjon, helse og livskvalitet. Så hva med å gjøre helgeturen til en spennende kamp i mobilverden? Øker du hastigheten litt i oppoverbakkene du møter på får du også litt mer ut av det.

Eller kanskje du skal på ferie til et nytt sted i sommer – da er Ingress en annerledes måte å oppleve verden på. Du kan til og med bli med på forskjellige oppdrag som tar deg til flere forskjellige portaler over korte eller lengre strekninger – forutsatt at det finnes så mange portaler i ditt nærområde.

Les mer om spillet og last det ned på Ingress sine egne sider.

God tur og lykke til i kampen mot fienden.

Hva må du tenke på før du kjøper ny sykkel?

Sykkelsesongen har vart lenge allerede og verden største sykkelkonkurranse er godt i gang. Le Toru de France blir i år arrangert for 102. gangen, og det er forventet at flere hundre tusen mennesker fra hele verden tar seg fri for å reise og se konkurransen. Touren skaper et vanvittig engasjement og kanskje den også inspirerer til å børste støv av sykkelen i garasjen, eller får deg til å ville bytte ut den gamle med en splitter ny sykkel med karbongafler.

Vi har vært på en av de mange sportsbutikkene i Midt-Norge, nærmere bestemt Birk Sport i Trondheim. Her har vi fått noen gode tips til hva man bør tenke på før man kjøper seg ny sykkel og utstyr, og hvordan man best mulig kan ta vare på sykkelen sin så den holder i så mange sesonger som mulig.

Se video fra sportsforretningen her:

[vimeo code=»133320410″]